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腊肉腊肠厂家分享吃腊肉健康小贴士

2018-12-05  来自: 临沂市万福龙食品有限公司 浏览次数:383

    很多节目都说,腊肉是一种致病致癌的物质,导致很多人在吃腊肉的时候,难免会担心会不会对身体造成伤害。下面腊肉腊肠厂家就来分享几个 小贴士,让您再吃肉时再也没有后顾之忧。

    1、先洗后煮再蒸。通过这几道工序,可以尽可能的去掉腊肉内的有害物质,同时让水分充分地渗入肉的组织中。使腊肉口感,还去掉了腊肉中过多的盐分。

    2、不要与腌制蔬菜一起食用。腊肉和腌制食物一起吃,对身体的伤害更大。因此,建议与新鲜蔬菜一起食用。还有,吃腊肉时尽量不要喝白酒,因为酒精会损伤胃黏膜和肝细胞,降低人体对有害物质的抵抗能力。

    3、与葡萄草莓等水果搭配吃。研究发现,猕猴桃、橘子、葡萄、菠萝和草莓等水果含有丰富的维生素C,它能抑制亚硝酸盐,降低对人体的危害。所以吃腊肉时,可以多吃一些上述水果,大大降低腊肉的致癌风险。

    腊肉也不是什么洪水猛兽,这是我们先辈的智慧的结晶,吃一些是没有什么问题的,吃惯了新鲜的,这种风干的也是别有一番风味的。

腊肉腊肠厂家

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