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香酥琵琶腿

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产品介绍

琵琶腿和鸡腿的区别:

    1.鸡后腿就是鸡的大腿,带骨头的肉,鸡大腿是鸡身上非常好的肉,人们也爱吃鸡大腿上的肉。

    2.琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。

    3.鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质很高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

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